BRAZIL Inacio Urban Natural｜Milk Chocolate & Floral 〖150g〗
¥1,800($11.56)
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『BRAZIL Inacio Urban Natural』
【一言】
しっかりしたコクとナッティーな風味。それでいて飲みやすいブラジル。
深いボディ感を楽しみながら、日常の一杯としても取り入れやすい味わいです。
【味わい】
Milk Chocolate / Floral / Tea-like / Herb Tea / Sweet
ナッツやチョコレートを思わせるしっかりとした味わいに、フローラルや紅茶のようなニュアンス。重厚感がありながらも、飲みやすくまとまっています。
【こんな人におすすめ】
・コクのあるコーヒーが好きな方
・ナッティーな味わいが好きな方
・浅煎りのフルーティーな豆だけでなく、バランスの良い豆も楽しみたい方
【生産背景】
Fazenda Rio Brilhanteは1984年にInacio Urban氏が購入した大規模農園で、コーヒー生産に加えてさまざまな農作物を栽培しています。
土壌やコーヒーの葉を定期的に分析し、栽培方法を調整。収穫後はパティオで約15日間乾燥させ、その後機械式ドラム乾燥機でさらに24時間乾燥させています。
【SPEC】
Producer : Inacio Urban
Origin : Brazil
Area : Coromandel, Cerrado Mineiro
Farm : Fazenda Rio Brilhante
Variety : Arara
Processing : Natural
Drying : Patio
Harvest : May–September / Mechanical Harvest
Altitude : 950–1,100m
Cupping Score : 85
Sensory Profile : Milk Chocolate / Floral / Tea-like / Sweet After / Herb Tea
