GUATEMALA Abel Valladares Geisha Fully Washed 【100g】
¥3,000($19.53)
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『GUATEMALA Abel Valladares Geisha Fully Washed』
【一言】
グリーンティーのような透明感に、フローラルな香りとキャラメルのような甘さ。
グアテマラ・ハラパ県モンハスのFinca El Pinalで生産されたGeisha。華やかな香りとクリーンな味わい、やわらかな甘さが重なった、エレガントなウォッシュドコーヒーです。
【味わい】
Green Tea / Floral / Caramel / Sweet
グリーンティーを思わせるすっきりとした質感に、フローラルな香り。飲み進めるにつれてキャラメルのような甘さが広がり、後味まで上品な印象が続きます。
【こんな人におすすめ】
・華やかで上品なコーヒーが好きな方
・フローラルな香りを楽しみたい方
・すっきりしたWashed coffeeが好きな方
・Geishaの繊細な味わいをじっくり楽しみたい方
【生産背景】
Finca El Pinalは、グアテマラ・Jalapa県Monjasに位置する農園です。
Abel Valladares氏は、この土地でGeishaをはじめ、Pacamara、Maracaturra、Pacasなど複数の品種を栽培しています。
今回のロットはGeishaをFully Washedで精製。収穫したチェリーを丁寧に処理し、パティオで天日乾燥することで、Geishaらしい華やかな香りとクリーンな味わいを引き出しています。
【SPEC】
Producer : Abel Valladares
Origin : Guatemala
Area : Monjas, Jalapa
Farm : Finca El Pinal
Variety : Geisha
Processing : Fully Washed
Drying : Patio
Crop Year : 2023–24
Harvest Period : January–March
Altitude : 1,450–1,550m
Cupping Score : 87.75
Flavor Profile : Green Tea / Caramel / Floral / Sweet
