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ETHIOPIA Ashenafi Natural｜Floral & Honey 〖150g〗
¥2,100($13.67)
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『ETHIOPIA Ashenafi Natural』
【一言】
桃や苺のような果実味と、フローラルな香りが広がる、クリアで華やかなエチオピア。
透明感のあるフレーバーと、長く続く上質な余韻が魅力のNaturalです。
【味わい】
Peach / Strawberry / Floral / Clean
花を思わせる華やかな香りに、桃や苺のような果実感。クリアで軽やかな味わいながら、余韻は長く続きます。
【こんな人におすすめ】
・桃や苺のようなフレーバーが好きな方
・華やかで透明感のあるコーヒーが好きな方
・エチオピアのNaturalらしい果実感を楽しみたい方
【生産背景】
Ashenafi氏はArichaに7ha、Edidoに8haのコーヒー農園を2016年から所有し、2022年には新しいWashing Stationを完成させています。
完熟チェリーを一つひとつ手摘みし、未熟なチェリーを取り除いた後、風通しの良いアフリカンベッドで18日間天日乾燥しています。
【SPEC】
Producer : Ashenafi
Region : Gedio, Yirgacheffe, Aricha
Variety : Dega
Process : Natural
Grade : 1
Altitude : 2,000–2,200m
Harvest : 2022–2023
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