BURUNDI Kiryama Natural【150g】

SOLD OUT

TIB Coffeeのビジョンは、スペシャルティコーヒーの生産と世界中の強力なパートナー シップを通じて、TIBと共に協力する地域社会と農家に本当の意味での持続可能な影響を与えることです。 彼らの価値観は、ルワンダでの他のプロジェクトと同じで、できる限り協力している農家を支援するため長期にわたる関係を築いていこうとしています。
今年で2回目の収穫になります。処理方法の異なるスペシャルティコーヒーを合計4本作りました。
ムインガ地区のKarambo丘にウォッシングステーション建設用の土地を得ました。CWSの名前は KARAMBO CWSです。ムインガ地区は、ブルンジ北東部の平均標高1500~1700mの地域に位置 しています。天候は、最高品質のスペシャルティコーヒーを精製するのに理想的です。この地域は、 ルブブ国立公園とナイル川に注ぐルブブ川があるため、観光でも有名です。この地域は、金とコルタンの鉱山でも知られています。ムインガ地区は、ブルンジでおいしいコーヒーを生産する 2つの州の1つです (もう1つはカヤンザ地区です)。
カヤンザはブルンジのスペシャリティコーヒーに関連する有名な地域で、ウォッシングステーションが飽和状態であるため、私たちはムインガ地区にウォッシングステーションを建設することを選択しました。私が分析して見たものから、ムインガは優れたコーヒーを生産する地域の手付かずの宝石であると確信しています。

ベリー系の上質な紅茶のような香り高いフレーバーです。


※豆を挽いた状態での配送希望の際は、抽出方法やお好みの挽き具合をご記入ください
パッケージは変わる場合がございます。

REGION: MUYINGA DISTRICT
ELEVATION: 1700m
PROCESS: Natural
VARIETAL: Bourbon
SCREEN: 15+
WASHING STATION: KARAMBO